茄子是一种营养丰富、热量低、纤维素丰富的蔬菜，非常适合作为健身减脂餐的选择。茄子中含有的茄子碱和芦丁等物质，还可以帮助保护心血管系统和预防胆石症等疾病。
文章介绍了茄子的营养价值和吃茄子对健身影响，以及孕妇食用茄子的注意事项。茄子富含维生素、矿物质和茄碱，有助于减肥、改善心血管健康和抗氧化。孕妇可以食用茄子，但要注意适量食用、避免过量和选择新鲜、干净的茄子。
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