文章讲述了补充碳水的时机应该根据个人的训练目的和训练强度来定，轻度运动后30分钟内补充，高强度训练或长时间运动后1小时内补充。建议选择一些高GI值的碳水和含有蛋白质的食物来补充碳水，并选择合适的训练动作进行训练。
高GI食物虽然可以迅速提供能量，但是它们并不适合减脂。高GI食物容易引起血糖波动、增加脂肪的存储和引起代谢综合征等不利影响，因此应该尽量避免或减少高GI食物的摄入。选择低GI食物有助于减脂和保持健康。
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