健身达人必看！哪个部位牛肉最适合增肌？

哪个部位牛肉最适合增肌？

作为一名健身营养师，我经常被问到哪些食物最适合增肌。而在所有的肉类食物中，牛肉无疑是最受欢迎的一种。牛肉中富含高质量的蛋白质、必需氨基酸和铁元素，是增肌者的理想选择。但是，哪个部位的牛肉最适合增肌呢？

1.瘦牛肉

瘦牛肉是肌肉增长的绝佳食物。它含有高质量的蛋白质，每100克瘦牛肉中含有21克蛋白质，而且瘦牛肉中脂肪含量低，每100克只含有2.5克左右的脂肪。由于它脂肪含量低，所以可以让增肌者在增加肌肉的同时减少脂肪的积累。

2.肘子

肘子是一种富含胶原蛋白和蛋白质的部位。它含有高达24克的蛋白质和16克的脂肪，而且脂肪大部分为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。肘子中含有大量的胶原蛋白，可以促进肌肉修复和生长。

3.牛里脊

牛里脊是牛肉中最嫩的部位之一，它富含蛋白质、必需氨基酸和铁元素。每100克牛里脊中含有25克蛋白质，而且热量较低，每100克只有130卡路里左右。由于它脂肪含量低，所以可以让增肌者在增加肌肉的同时减少脂肪的积累。

4.牛腱子肉

牛腱子肉是一种富含胶原蛋白和蛋白质的部位。它含有高达36克的蛋白质和8克的脂肪，而且脂肪大部分为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。牛腱子肉中含有大量的胶原蛋白，可以促进肌肉修复和生长。

总结：

对于增肌者来说，牛肉是绝佳的蛋白质来源，而瘦牛肉、肘子、牛里脊和牛腱子肉则是最适合增肌的部位。这些部位中蛋白质含量高、脂肪含量较低，可以让增肌者在增加肌肉的同时减少脂肪的积累。同时，富含胶原蛋白的肘子和牛腱子肉也可以促进肌肉修复和生长。因此，在选择牛肉食物时，增肌者应该优先选择这些部位。