红薯是一种营养丰富的食物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A和维生素C等营养成分,适合健身期间作为能量来源和饱腹食物。在烹饪时,最好选择蒸煮,以保留营养成分。但也要注意适量食用,以控制糖分摄入,维持健康体重。