健身教练分享：鸡蛋黄是健身人必吃的吗？
格格形体有氧健身鸡蛋黄一直以来都是备受争议的食物，有些人认为它是蛋白质和营养素的宝库，而另一些人则认为它含有太多的胆固醇和脂肪，不适合健身人士食用。那么，鸡蛋黄到底是健身人必吃的吗？让我们来看看专业的意见和相关的数据。
鸡蛋黄的营养价值
鸡蛋黄是一种非常营养丰富的食物。它含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质。每个鸡蛋黄中含有约5克蛋白质、5克脂肪、68毫克胆固醇、0.6毫克铁以及多种维生素和矿物质。其中，鸡蛋黄富含的维生素B12、维生素D和胆碱等物质对身体健康非常重要。
鸡蛋黄与胆固醇
然而，正是因为鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，导致有些人认为它不适合健身人士食用。事实上，鸡蛋黄中确实含有胆固醇，但是只有68毫克，而每日摄入的胆固醇限量为300毫克。这意味着，即使每天吃两个鸡蛋黄，也不会超过每日摄入的胆固醇限量。最新的研究表明，蛋黄中所含的胆固醇并不会对大多数人的血液胆固醇水平造成太大影响。
鸡蛋黄与脂肪
鸡蛋黄中含有大量的脂肪，但是其中大部分是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸对健身人士来说是非常重要的，因为它们可以提供能量和维持身体健康。鸡蛋黄中还含有一种叫做卵磷脂的物质，这种物质可以帮助细胞膜的构建和维持，促进神经系统的正常运作。
鸡蛋黄的摄入量
虽然鸡蛋黄是一种非常营养丰富的食物，但是摄入量也需要注意。每天摄入过多的鸡蛋黄会增加胆固醇的摄入量，增加患心血管疾病的风险。因此，建议每天摄入不超过2个鸡蛋黄。鸡蛋黄也不适合那些已经患有心血管疾病或者高胆固醇的人士食用。
结论
鸡蛋黄是一种非常营养丰富的食物，对健身人士来说并不是必须食用的，但是也不应该完全避免。如果您没有心血管疾病或高胆固醇，每天摄入适量的鸡蛋黄可以为身体提供必要的营养素和能量。如果您有心血管疾病或高胆固醇，建议减少鸡蛋黄的摄入量或避免食用。在饮食方面，应该保持平衡，多样化，并遵循健康的饮食原则。
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