健身人吃宜家蛋糕会影响健身效果，因为宜家蛋糕的热量和碳水化合物含量较高，容易导致能量过剩。建议健身人选择更健康的食物来满足身体的能量需求，例如燕麦粥、鸡胸肉、鱼肉等，这些食物富含蛋白质和脂肪，有助于维持健康和健身。
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